No.6 榛仁巧克力饼干美味好吃的做法大全，No.6 榛仁巧克力饼干做法图解

巧克力是永远都吃不腻的(≧▽≦)，直接在面团里加🍫，是不是感觉会更加🍫呢？

配方中包含两种坚果，同时添加木糖醇，降低了糖的含量，美味＋健康～可做12小块。

注：这个方子是No.2的姐妹版，No.2的链接如下：

（德芙的榛仁巧克力其实就是牛奶巧克力加了榛子，所以牛奶巧克力可以差不多等量替代）

丑丑的形状和巧克力奇普饼干好像差不多……如果没记错的话。

烘烤过会有褐色点点，是木糖醇。因为没有加入水类的成分，所以没有完全融化。但是不会有白砂糖的那种口感。

用料  

No.6 榛仁巧克力饼干的做法  

1. 如图，准备好材料。

2. 巧克力切碎，和黄油一起放入一个干净无水的容器中。
   （如果喜欢大颗榛子就不用切细啦）
   
   微波炉加热约1分钟，直至完全融化，并用刮刀搅拌均匀。

3. 放冰箱冷藏或冷冻一会儿（变为半凝固状态），接下来称量其他材料。

4. 准备一个干净无水的碗。
   将低筋面粉，木糖醇和杏仁粉称量后放入碗中。（面粉可以过筛一下）

5. 把半凝固的黄油巧克力和粉类混合揉匀。

6. 面团松散，所以整形比较困难，不过这样看起来也更有手工的感觉(≧▽≦)（具体方法见小贴士）

7. 烤箱180度预热约10分钟，放入后烤制约12分钟。

8. 微甜，酥松可口，好吃(≧▽≦)

小贴士

①面团整形方法：每个小面团约17-18克，称量后用掌心捏紧成小团子，再按扁。（一定要捏得紧，不然按扁的时候会散掉）

注：每个小面团的重量=所有材料的总质量/想做的个数

②每个烤箱的脾气都不一样，所以一定要按实际情况来调整烤制时间。