速成晚餐——嫩滑水蒸蛋美味好吃的做法大全，速成晚餐——嫩滑水蒸蛋做法图解

今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨，偷师了一道美味水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭，这道水蒸蛋简单易上手，而且也不需要太多的厨具，大大减少了饭后刷碗的压力！

用料  

速成晚餐——嫩滑水蒸蛋的做法  

1. 鸡蛋加盐搅拌均匀，加入温水稍稍搅拌均匀，过筛，这是为了让水蛋口感更加细腻滑嫩。

2. 锅上汽后蒸十分钟，蒸的时候用一个盘子扣住蛋盅，以免水汽滴进盅内影响口感。

3. 蒸熟后小心端出，淋上一些生抽，撒上葱花装饰即可。