我爱喝汤汤,吃骨头。
今天上海下雨了,很爽,自己呆在家里听听歌,吃骨头,早就骨头月饼。
用料
小排 | 400克 |
芋头 | 不知道,好吃个 |
萝卜 | 0.5太多了,不喜欢根 |
骨头酥•月饼的做法
1.小排冷水如果焯水,到滚水一分钟捞出,洗干净。
2.准备陪伴料。
3.姜片葱段下锅,肉下锅,倒料酒,炒一会儿,我喜欢然后发那个芋头,炒一会儿,当然刚开始不要放太多油。
4.不要锅里的的葱段,把小排放在锅里炖半小时,然后,芋头啊,胡萝卜啊放进去再炖半小时。最后,锅里放盐,和一点点味精,起锅,喝汤汤,吃骨头啦。
好吃!
大名鼎鼎的骨头月饼!
小贴士
如果下雨了,就让自己安静下来,慢慢炖一碗汤,尝尝鲜美。