简单易学的低糖椒盐麻辣月饼美食做法

又到月饼季，往年一直做蛋黄酥，看到大家都在晒DIY的月饼，也忍不住试试手。本人不喜欢吃甜月饼，那就做一个椒盐麻辣味的咸月饼🥮解解馋应个景吧😄

用料  

低糖椒盐麻辣月饼的做法  

1. 油+转化糖浆+枧水混合充分搅拌。

2. 加入面粉翻拌成团盖保鲜膜2个小时。

3. 黄飞红麻辣花生脆打碎备用。这个花生🥜很香也不是特别辣。

4. 花生脆和月饼馅抓匀，分成15等份。尽量揉圆，盖保鲜膜待用。

5. 面团好了也分成15等份，大概一个15克。

6. 饼皮擀圆，尽量中间厚，边缘薄。虎口收口。

7. 手上沾点淀粉防止粘连。包好的月饼放入模具。

8. 一，二，三，梅兰竹菊😄

9. 喷水刷蛋液，烤箱预热190度烤6分钟。

10. 然后再拿出来刷蛋液，再烤12分钟。我喜欢颜色稍为重点的。

11. 晾凉装盘，可以享用了。

12. 也可以包装好送人喽，中秋快乐🎑😄

13. 再来一张成品图😄，馅料很丰富。

小贴士

烤箱根据自家的脾气调整，一般一共烤15分钟即可。蛋液不要刷太多，要不然花纹就没了😄