简单易学的儿时的记忆-磨叽美食做法

小时候邻居王大爷家就做这个叫（磨叽）的小吃在我们学校门口卖，有时卖不完还会分给邻居孩子吃，一直怀念这个味道，今天有空做了一盘。
这手艺出个摊儿行不？

用料  

儿时的记忆-磨叽的做法  

1. 糯米粉150克，粘米粉30克，白糖45克，牛奶180克混合，搅拌均匀上锅蒸，（容器涂一层黄油，我用的是十寸披萨盘）开锅后15分钟，试试熟了就可以出锅了。

2. 趁热加一小块（约10克左右）黄油搅拌至黄油完全吸收。

3. 取25克面团用手捏扁

4. 包上豆沙馅，自己吃多放点。我用的青食豆沙馅有点干，兑一些牛奶就可以。

5. 包好后抹上一点淀粉防粘。

6. 软软糯糯真好吃！