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街邊腸粉美味好吃的做法大全,街邊腸粉做法图解 如何做街邊腸粉最美味

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街邊檔是沒有加蛋的
是否加蛋自己中意喇!

用料  

粘米粉 40克
澄粉 20克
鷹粟粉 10克
180克
雞蛋 1個
醬料:
甜醬油 30g
生抽 15g
20g
麻油 5g

街邊腸粉的做法  

  1. 粉類加一起撈勻;雞蛋打散;醬料放一起撈勻(味道依個人口感適量增減)

    街邊腸粉的做法步骤图,街邊腸粉怎么做好吃 第2张
  2. 容器裏面搽油大火燒滾水

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  3. 用勺子舀入適量粉漿薄薄一層鋪勻,上面淋上少許蛋液,蓋鍋蓋大火3分鐘

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  4. 見到粉皮表面鼓起,就用刮刀起粉皮(我是推卷成圓柱形)

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  5. 淋上調好的汁!一款簡單的街邊小吃腸粉就搞定喇!

    街邊腸粉的做法步骤图,街邊腸粉怎么做好吃 第6张