面饽饽-葱包烩自制改良版美味好吃的做法大全，面饽饽-葱包烩自制改良版做法图解

面饽饽（读音：miàn bō bo）是绍兴特色的风味小吃。但是时代变迁，随着人们生活水平越来越好，渐渐的一些老底子的味道也慢慢变淡，直至彻底消失…人到中年却时常想着小时候的味道！偶然去杭州吃到葱包烩，这个其实就是和小时候绍兴的面饽饽一样的记忆！薄薄的面皮，裹着葱花和前一天软软的油条，里面再涂上一层每个摊主自家的甜面酱，全是记忆里的味道！可能外观和精致度上估计有些差异。

用料  

面饽饽-葱包烩自制改良版的做法  

1. 准备油条，小葱，切和面皮差不多长度。

2. 面皮上抹上甜面酱，火腿片裹着小葱和油条，然后面皮卷起来（一般不用火腿，不喜勿喷）

3. 用工具压扁，我这里用了菜刀！

4. 平底锅上放少量油，把压扁的半成品，再用锅铲压实！少时，完成！