小吃

当前位置 /首页/地方小吃/小吃/列表

自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃美味好吃的做法大全,自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃做法图解

自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图

外面卖的凉皮都有添加剂。还是自家做的最放心安全健康。
这个方子用料超简单,是不用洗面筋的简易劲道的面皮儿做法,用料是3-4个人吃的量。
因为各家有各家的凉拌调料方式,所以这里就不分享凉拌的配方了。
宝宝也能吃的健康凉皮做起来吧。

用料  

面粉 500克
6克
淀粉 1大勺
3碗(逐步添加按面糊情况定)

自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法  

  1. 准备好大碗,放入面粉。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第2张
  2. 面粉中加入一小勺盐。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第3张
  3. 淀粉加少许水,搅拌开后混入面粉中。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第4张
  4. 继续加水进入面粉中,一边搅拌一边加水。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第5张
  5. 加水搅拌到这种稀面糊状态。不要有面粉颗粒哦,影响口感的。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第6张
  6. 稀面糊静置两分钟。准备锅子去。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第7张
  7. 我家是有锣刚刚好用,没有锣的话可以用平面的锅层或别的容器,只要是平底的就行。刷上少量油,记住一定是少量,多的话面糊挂不住哦。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第8张
  8. 盛入适量稀面糊,转动容器让面糊均匀散开。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第9张
  9. 不要太厚也不要太薄,刚好能均匀的挂上一层,就像是煎饼一般。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第10张
  10. 大火烧开水,容器放入沸水中,盖上盖子蒸1分钟左右。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第11张
  11. 打开盖子见到这种起大泡的状态就是熟了。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第12张
  12. 容器从沸水中取出随即放入冷水盆中冷却。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第13张
  13. 冷却时就能揭掉面皮叻哦,厚薄均匀透光。太薄的凉皮口感没有嚼劲,但适合小朋友吃,所以大家可以根据自身情况调整厚薄。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第14张
  14. 一张面皮原料就做好啦。一大碗大概要3-5张。500克面粉我做了3个人吃的量。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第15张
  15. 这是操作台,因为要一气呵成,所以按流程把工具排好位置,做起来顺手即可。

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第16张
  16. 按自己口味拌一下,超健康面皮儿。٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

    自制凉皮面皮无添加原料简单宝宝爱吃的做法步骤图 第17张
TAG标签:面皮 宝宝 凉皮 #