潮汕人最爱的做法的精选大全

用料韭菜花300克小鱿鱼1斤盐5克蒜头2瓣鱿鱼炒韭菜花，潮汕人最爱的做法的做法这里是6两的韭菜花和一斤鱿鱼鱿鱼处理洗净后，剪开平铺横竖切网格，然后一分为二切开韭菜花切段锅里热油，爆香蒜头倒入鱿鱼炒到都卷成卷倒入韭菜...

用料金不换大蒜瓣炒薄壳，潮汕人最爱的做法蒜头切碎，下点油，热一下，再下薄壳，翻炒下，再下金不换，最后就可以啦...

菜脯，是潮汕人的最爱，反正我是很喜欢的，超级下粥🥣用料萝卜干300克鸡蛋2个菜脯煎蛋🍳--潮汕人最爱的做法1.热锅加油开小火，放入菜脯煸干水分，微焦后盛出放凉2.把鸡蛋在碗🥣中搅拌均匀，锅中菜脯均匀铺放后，鸡蛋倒入，用锅勺把鸡...

用料豇豆250克猪肉150克沙茶10克蒜头3瓣盐2克豇豆炒肉，潮汕人最爱加这个，超香的做法准备好材料豇豆拗成段洗净，猪肉切片，蒜头切碎锅里热油，放入蒜头爆香，油要多些炒至蒜头金黄，放入猪肉翻炒猪肉断生就可以倒入豇豆，继续翻炒炒...

用料番薯粉签1把盐适量胡萝卜半根鸡蛋1个油适量生抽适量热狗1只猪肉适量虾适量沙茶适量辣椒适量耗油适量潮汕炒粉签😍我的最爱的做法准备好材料，番薯粉签，鸡蛋，虾，猪肉切片，热狗切片，胡萝卜切成丝先烧一壶热水备用，然后热锅，...

最爱吃的一个菜之一，最下饭的一个，还记得小时候过节的时候才吃的上螃蟹，大部分人都喜欢蒸蟹，比较清淡，但是我就喜欢这个菜，一上这个菜，基本连汤渣都不剩的那种用料姜五片酱油适量葱随意盐适量蚝油适量蒜一整大颗螃蟹想吃多少...

在潮汕地区，人们常说，“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方，对各年龄段的人，鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼，是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴，制作方法简单，营养丰富，功效多样，常见于潮汕人家日常餐桌上。别...

这是一碗爸爸很拿手的饭，我和弟弟都很喜欢吃，请教了爸爸，今天复刻了一下，味道当然没有爸爸的好吃，但是很接近了！用料土豆3个大米2杯半香菇少许五花肉200克蒜苗2根广式腊肠1根潮汕人爱吃的土豆柯饭的做法如图，土豆切丁腊肠切...

青梅果又称青梅，其性味酸平，具有利咽、生津、涩肠止泻、利筋脉的功效，主要用于治疗咽喉肿痛、喉痹、津伤口渴、泻痢、筋骨疼痛、胃肠炎等。青梅果中含有枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、谷甾醇、钾元素等人体所需物质，有研究显示...

小时候特别喜欢吃虾仁菜脯。今天家里有人送了一大罐，买点虾仁自己回来做！主要给小孩子吃没添加什么防腐剂，比较健康！送粥特别香！我加了香菇那个味道贼香用料萝卜干几条小虾仁适量香菇干4.5朵蒜蓉适量白砂糖适量蚝油1勺酱油...

金不换炒薄壳，潮州人夏季最热销的美食，味道鲜甜可口，很不错的下酒菜用料薄壳适量金不换适量蒜头适量小辣椒适量金不换炒薄壳，潮汕人夏季最爱的美食的做法潮州金不换成品图小贴士感谢您对潮州山哥的支持！喜欢美食的朋友，欢迎...

芥菜煲在我们这边很受欢迎，特别是冬天，感觉这时候的芥菜最甘最好吃。之前出差在异地他乡，同事们点菜都不忘记点这个。用料芥菜1颗虾米适量腊肠1根香菇数朵胡萝卜半根五花肉数片蒜头5-6个盐适量蚝油1勺潮汕地区冬天最爱的...

Summer个人微信：qunantang07，关注我吧~更多美食视频哟~最正宗的砂锅粥是以海鲜味为味道灵魂的！在粥熬得恰到火候时（约七分熟）将新鲜的海鲜放入其中，这种煮法能使海鲜鲜味融到粥水中，同时又保留海鲜的嫩滑，味道鲜美无比。用料...

潮汕糯米糕，本地人称为“甜粿”，是潮汕各种“粿（其实就是各种米制品）”中的一种。相传以前潮汕人“过番（漂洋过海，出国谋生）”，甜粿因为可以久放且耐饿，是家里人为“番客”们必准备的食粮。澄海侨乡有句民谚：“无可奈何舂甜粿”...

腐乳饼，潮汕地区无人不知，无人不晓的饼食。传说，昔年有一位地主家的帮工，因愤于地主年关将至还拖欠工资，离开前夕，暗将厨房里的腐乳、酒、大蒜等物料乱混于大缸里的饼馅中，地主婆不忍将此物抛弃，将其制成一种饼食，名为腐乳饼，想...

每年都去广东觅食。这道生腌虾是最近两年的大爱！用料虾一斤香菜三根大蒜5-7颗小米椒适量酱油适量最爱潮汕生腌虾的做法准备佐料，香菜、小米辣去根洗净，洋葱切丝。将蒜，香菜，小米辣一起放入搅拌神器打碎。处理新鲜虾，冲洗以...

小时候的味道，🈵🈵的回忆，奶奶煮的大菜干真的好吃，好多年没吃过了，自己晒的味道没变😊用料大菜潮汕人爱吃的大菜干的做法在娘家扛了两颗大菜回家，满满一桶😂把叶子切下来，开水烫一下，剩下的菜心拿来腌制咸菜挂绳子晾干风太大...

潮阳何时开始有鲎粿，未有查考，据现今八、九十岁的老人说，幼年时就有鲎粿了。可见鲎粿是潮阳“历史悠久”的小食品之一。《潮阳县志》载：“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品，清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆...

#舌尖上的家乡#薄薄的肠粉皮，包裹着丰富的材料:青椒丝，蕃茄片，香菜，豆芽，生菜还有牛肉！特制的酱汁加上菜脯粒!好吃哈！每次出门，总是最想念的家乡美食！用料粉水适量青椒丝，蕃茄片，香菜，豆芽，生菜适量牛肉适量我最爱的潮汕肠粉！的做法...

肠粉是潮汕美食之一✌️包裹着丰富的材料:肉末，鸡蛋，鲜虾，青菜等等，自制的酱汁加上萝卜干，好吃极了，方便快手，学起来，出门在外，想念家乡的美食，随手可做起来。用料鸡蛋3个肉末250克肠粉皮500克(买现成的皮比较快手)豆芽1把酱汁自...

端午佳节，粽叶香飘满屋，挨家挨户包包粽子来应节。用料糯米5斤香菇20-30个，可根据个人喜好做增减咸蛋黄5个鹌鹑蛋15个板栗10个，一个切成4小块花生150克，根据喜好做增减食用油（花生油）3勺料酒2勺（放腌肉）生抽适量老抽适量盐少许...

家人很喜欢吃姜薯，每次回老家都会带很多出来。煲汤，甜汤，火锅，都很好吃用料姜薯适量（我配的是2块）鸡蛋2个珍珠马蹄250克白糖甜度看个人（我配的是3小勺）水1.2L潮汕人都爱的姜薯甜汤的做法先把材料备着，因为珍珠马蹄都是包装的多...

姜薯，是独属于潮汕地区的一种薯类，外貌与山药有些类似，但个头较小皮糙且形状不规则，主要盛产于汕头的潮阳区和揭阳的惠来县。在潮汕地区，潮汕人逢年过节祭祀拜神或每逢亲友相访，总会热情地煮上一碗甜滋滋的姜薯糖水，寓意和美...

炒麻叶这道菜在潮汕叫做“救麻叶”哈哈，是潮汕人夏天最爱的一道经典时菜，麻叶配番薯粥，最赞👍！然而真正能做的好吃的麻叶不多！这个菜谱是我奶奶“祖传“下来的，我妈妈负责做，我负责拍照😌！手艺看图片就知道色香味俱全😍，我从小...

薄壳，对于每个潮汕人来说，都有一种情有独钟的感觉，不管你走到哪里，都有一种怀念，每年的农历六七月份，这时的薄壳最肥，这种壳累有季节性的，虽然小小个，但是吃起来也不累，跟九层塔（金不换），小辣椒是绝配。今天花了15块钱，炒了一盘，绝对...