烤白蛤美味好吃的做法大全,烤白蛤做法图解 如何做烤白蛤最美味
简单三步打造街头热卖小吃
吃烧烤,烤蛤喇(ga la)可以算是我的最爱了。
白蛤肥嫩,烧烤的做法,不用添加调味品,原汁原味,鲜美异常。
用料1
白蛤 | |
葱 | |
盐 |
用料2 (酱汁)
蒜 | |
醋 | |
生抽 | |
盐 | |
香油 |
烤白蛤的做法1
白蛤放淡盐水中浸泡
倒入少许香油,香油在水表面形成一层膜,帮助白蛤吐净泥沙
将蛤喇捞出,控干水分。将其放在烤盘上
撒上少许葱丝
撒上少许盐
烤箱预热,220度,烤十分钟即可
烤白蛤的做法2
蒜捣成蒜泥
倒入醋
倒入生抽
倒入香油
加入盐少许,调匀即可
小贴士
1、白蛤一定要挑选新鲜的,活的才好,夏季容易滋生细菌,食物中毒的啊!
2、白蛤买回来先用淡盐水浸泡,倒入少许香油,让白蛤吐净泥沙。
3、烤白蛤可以直接来个原汁原味,啥也不用放,直接吐净泥沙来烤就行了!
4、烤白蛤搭配点蒜泥酱汁来吃,夏季细菌滋生,容易食物中毒,吃点蒜杀菌消毒。