茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹美味好吃的做法大全,茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹做法图解 厨艺录 小吃 3.29W 大中小设置文字大小 适用于各种蔬菜夹肉 用料 鸡蛋 2个 猪肉靡 1份 白瓜 1根 葱末 白胡椒粉 五香粉 姜粉 盐 糯米粉 面粉 淀粉 油 茄子肉夹,藕夹子,白瓜肉夹的做法 肉糜加上葱末,五香粉,白胡椒粉,鸡蛋2个,盐一小勺,少量淀粉。搅拌到肉糜粘稠。 调面糊。用最大勺,淀粉2勺,糯米粉2勺,面粉2勺,油1勺,水适量,搅拌到面糊能有挂筷子,不能太厚。 切片 两片中间加上肉馅,充分沁透面糊。平底锅预热后放很少的油,小火全程煎炸,过8分钟翻面,煎到两面金黄。 出锅,如果肉糊太厚,没有熟,放入空气炸锅200度5分钟后出锅。 剩余的面糊和肉糊做中式汉堡看我的另一个菜谱 TAG标签:白瓜肉夹 茄子肉夹 藕夹子 夹子 茄子 瓜肉 #