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简易热干面(1人份)美味好吃的做法大全,简易热干面(1人份)做法图解

简易热干面(1人份)的做法步骤图

不知道哪天,胃就会叫嚣想吃家乡的口味…

用料  

碱水 适量
香油 1勺
生抽 2勺
1勺
小葱 适量
辣椒酱(有蒜末的) 适量
芝麻酱 1勺

简易热干面(1人份)的做法  

  1. 烧水,宽点。烧水的过程洗葱,切葱花备用。

  2. 水开下面,煮至8成熟,捞起,过凉水

  3. 另烧一锅水,水开把面再冒几下,捞出

  4. 放香油、酱油、醋、芝麻酱、辣椒酱(我用的春光黄辣椒酱,里面有蒜末,增加风味),洒葱花,快速拌匀即可

小贴士

萝卜干、酸豆角等,有加了更好,没有也没关系。葱花一定不能少!
咸淡我觉得已经够了,如重口的可以适量加点盐。
芝麻酱如是超市买的,需要提前卸一下,现磨的那种可以不用。