简单易学的川味自制家庭卤菜美食做法 厨艺录 小吃 2.99W 大中小设置文字大小 每家川味都不一样,没有标准答案,个人认为适合自己的就是最好的,杠我的就不要来评论了,谢谢! 用料 八卦 12个 花椒 一小把 生抽 一汤勺 干辣椒 10个 泡椒 8个 小米辣 3个 蚝油 一汤勺 料酒 一小汤勺 清水 没过食材即可 川味自制家庭卤菜的做法 食材要下水绰一下血水味道可以根据自己的口味加减 不喜欢辣的可以少放或者不放,配料可以加香叶,桂皮,山奈等等,根据个人喜好 小贴士我不喜欢放盐和味精、鸡精之类的所以没放,用的是家里常见的料 TAG标签:家庭 川味 卤菜 好吃 川味自制家庭卤菜 #