简单易学的小白版糖葫芦美食做法

疫情在家，娃就馋这口🤗

用料  

小白版糖葫芦的做法  

1. 山楂洗净，买的是小山楂。

2. 去除山楂核，不去也可以。但是给娃吃，谨慎起见还是去了。
   没有其他的原材料，暂时先用牙签串了，注意别扎着哈。

3. 冰糖和水1:1，先用大火烧开，再变小火，一定不能搅拌。待糖色变的有点黄，用筷子蘸取，放入凉水。试试能否凝固变脆。如果可以，就成功啦。将串好的山楂快速在糖浆里裹一圈，速度一定要快喔，否则糖会很快凝固。另外，装糖葫芦的盘子上抹一层油，酱紫，就不会沾啦！做完后，放入冰箱冷藏一会，凉凉的脆脆的。小朋友说妈妈做的比外面的好吃多啦！

小贴士

1.糖浆别搅，小火煮，否则容易焦。
2.蘸汁要快。