干炸响铃🔔（虾馅）美味好吃的做法大全，干炸响铃🔔（虾馅）做法图解

用料  

干炸响铃🔔（虾馅）的做法  

1. 虾去壳，头，黑线，洗干净，控干水分。

2. 剁碎，放入玉米。

3. 放入一勺盐，胡椒粉3克，白糖3克，料酒一勺搅拌均匀。

4. 准备豆腐皮。

5. 虾铺在豆腐皮上，然后卷起来，用面糊封住（面粉加水搅拌均匀）。

6. 切段。

7. 锅里倒入适量油，小火，油温两成热。

8. 放入豆腐皮，等定型，搅动，炸到金黄色（1～2分钟左右）。

9. 完成✅，超级酥脆，配上番茄酱超级好吃😋。

10. 虾酱：虾壳洗干净，控干水分，准备姜片。

11. 锅里适量姜片，爆香。

12. 放入虾壳，爆出虾油。

13. 倒入少许水。

14. 一勺酱油，两勺蚝油，半勺盐，最后勾芡即可使用。

15. 倒入豆腐皮上。

16. 完成✅。

小贴士

⚠️最后的虾酱淋上豆腐皮上，豆腐皮碰上酱会软化，最后吃的时候不会酥脆可口，可是也很好吃😋。
⚠️可以把虾酱倒入小碗中，配着吃。
⚠️豆腐皮很容易熟，所以要用小火炸。
⚠️虾铺上豆腐皮的时候不要特别厚。