快手早餐--豆腐脑易做又好吃的窍门

用料  

快手早餐--豆腐脑的做法  

1. 黄豆提前一晚上泡好

2. 泡好的黄豆打成豆浆用纱布过滤掉豆渣

3. 豆浆倒入锅中煮开，小心溢锅 ，煮开后再继续煮5-6分钟直到煮熟豆浆

4. 盛出豆浆，用少量凉水融化开3克内脂 沿边倒入豆浆中，用筷子顺时针搅拌均匀

5. 静置10-15分钟凝固 豆腐脑就成功啦

6. 调料汁：碗中加入盐，味极鲜或者生抽酱油，醋，凉白开水少量，辣椒油，香油 豆腐脑上放葱花或者香菜，煮熟的黄豆，榨菜之类，浇上汤汁，美味即成~