简单易学的三色琉璃汤圆美食做法

元宵节吃汤圆，芝麻馅最香，加了花生更香，裹上琉璃般的外皮，紫薯和南瓜的天然香味让汤圆美丽蜕变！

用料  

三色琉璃汤圆的做法  

1. 紫薯，南瓜蒸熟备用。

2. 取少量糯米粉加适量水揉成团，分三个小团按扁，放入沸水中煮至浮起捞起备用。

3. 糯米粉分成三份，分别放入煮熟的小米团，煮熟的紫薯和南瓜。

4. 加入适量水用力揉至不粘手。

5. 分别搓成相等长度的糯米条

6. 把三根糯米条扭几下然后搓成一条。

7. 切下大约35克一段，搓成团备用。

8. 芝麻粉和花生加砂糖用料理机打碎混合。

9. 加入猪油搅拌均匀

10. 搓成约12克左右的芝麻球备用

11. 包入芝麻馅。

12. 封口搓成圆球

13. 放入沸水，中火煮至汤圆浮起改小火再煮两分钟就可以吃了。