![派对轻食 - 煎豆腐饼的做法步骤图]( "派对轻食 - 煎豆腐饼的做法步骤图")
健康不复杂的健康首选！加入肉末是为了让饼更香，素食者可以不加，做法相当简单，而且很健康，大家可以试试啊！
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用料
| 食材 | |
| 硬豆腐 | 2块 |
| 猪肉馅 | 100g |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 大概50g |
| 调味 | |
| 盐、胡椒粉、五香粉、料酒各适量 | |
派对轻食 - 煎豆腐饼的做法
把硬豆腐洗干净，用纱布（或厨房纸）挤出水分，再用手抓碎，这个步骤特别疗愈
胡萝卜削皮洗干净切碎
把所有材料跟抓碎的豆腐拌匀，再加入调味料
煎锅放2-3汤匙的油，中火烧热，豆腐馅用手先稍微捏成球状再压扁，放进锅里，慢火两面煎至金黄色
