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无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)美味好吃的做法大全,无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)做法图解

无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)的做法步骤图

来自爱和自由的方子,略有改动~
春节过后是不是都胖了3456斤😂,天气开始转暖,再不减肥,夏天就要露肉肉了😬
懒的揉面发酵的时候,用面包机做的很健康的一款全麦果干面包
方子无蛋无奶无油,糖也几乎没有,口感是咸味的,全麦粉有韧劲,用果干增加自然的甜味和坚果香味~
注:此款面包不同于口感软软的,组织细腻的白面包哦。

用料  

高筋面粉 193克
全麦粉 83克
8克
5克
184克
酵母 3克
葡萄干 随意
核桃碎 随意

无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)的做法  

  1. 葡萄干(我用的是黑加仑干)用温水泡20-30分钟。核桃如果是生的话,先烤箱烤熟。

    无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 面包机桶里先水后粉,桶对角线放糖和盐,中间挖洞放酵母,果料盒里放入葡萄干和核桃碎。

  3. 然后先调和面程序15-20分钟,再一个标准面包或甜面包程序。面包重量选500或750克,果料投放,浅色。

    无蛋无奶无油素食-全麦果干面包(面包机版)的做法步骤图 第3张