简单易学的香甜椰丝糯米饭美食做法
这个糕点也是大马美食之一哦,美味的椰丝配上香嫩的糯米饭,真的非常好吃,希望大家会喜欢。
用料
糯米 | 400克 |
盒装椰浆 | 200克 |
盐 | 2克 |
糖 | 3汤勺 |
水 | 70克 |
斑斓叶 | 3片 |
炒椰丝材料 | |
椰丝 | 150克 |
椰糖 | 90克 |
椰浆 | 2勺 |
斑斓叶 | 3片 |
香甜椰丝糯米饭的做法
糯米浸泡水5小时后沥干水份,把糯米放入蒸盘里。
把椰浆、盐、糖、水一起搅拌均匀。
像这样用勺子🥄搅拌就可以了。
然后把糯米铺平看到糯米是有点水份在上面即可,不可以太多水份哦。
再加入斑斓叶放在糯米上面就可以了
水煮开之后把糯米放进蒸炉蒸45分钟就可以了。
时间到啦,哇香喷喷的糯米饭蒸好啦!
让我们准备炒椰丝材料有椰糖、椰浆、椰丝、斑斓叶。
把椰糖切薄片。
把平底锅烧热,加入椰糖中火炒融化。
炒出椰糖有点深柯色加入椰丝翻炒。
炒至椰糖均匀椰丝后加入椰浆继续不停炒。
再加入斑斓叶炒至斑斓叶干了出香味就可以了。
把椰丝装入碗中备用。
把蒸好的糯米放入小碟中,然后加入炒好的香气扑鼻的椰丝,这样就大功告成啦!
小贴士
蒸糯米最好是隔夜浸泡水放进冰箱不用理会,然后隔天把水沥干就可以立刻使用。