赏花便当用，蔷薇花色紫菜包饭（お花見にも♡薔薇の花の飾り巻きずし♪）美味好吃的做法大全，赏花便当用，蔷薇花色紫菜包饭（お花見にも♡薔薇の花の飾り巻きずし♪）做法图解

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『巻きす』がなくても大丈夫！
かんたん♪薔薇の花の飾り巻きずしは、いかが？

没有卷帘也能做！
做法简单的蔷薇花色紫菜包饭，不来一点吗？

用料  

赏花便当用，蔷薇花色紫菜包饭（お花見にも♡薔薇の花の飾り巻きずし♪）的做法  

1. 材料を準備する。
   ご飯に合わせ酢を混ぜ、酢飯を作る。
   半量の酢飯にすりゴマと明太子を混ぜておく。
   薄焼き卵を焼いておく。
   
   
   准备材料。
   饭里加入调味醋，做成醋饭。
   在一半的醋饭中加入磨碎的芝麻和明太子拌匀备用。
   烧一片蛋皮。

2. ラップの上に薄焼き卵を広げ、すりゴマと明太子を混ぜた酢飯を等間隔で乗せる。 紅しょうがを散らし、手前からくるくると巻く。
   
   保鲜膜上铺蛋皮，隔一段距离，放上混入了磨碎芝麻和明太子的醋饭，撒上红姜，裹好。

3. ラップの上に焼き海苔を広げ、上下2cmを残して酢飯を広げる。
   端から5cm位の所に、野沢菜を置く。中央に2を置く。
   
   保鲜膜上放包饭紫菜，紫菜上下端空出两厘米，在剩余空间均匀铺上剩下的醋饭。
   在离边5cm左右的位置放上腌芥菜，最中间放上步骤2的蛋卷。

4. ラップの端を持って、ゆるまないように端からしっかりと巻く。
   はみ出た酢飯は、両サイドから手で押さえて整える。
   
   拿住保鲜膜一端，尽量紧实地从边上把饭包起来。
   挤出来的醋饭用手压着整理。

5. 巻き終わりを下にして馴染ませる。
   ラップの上から、8等分にカットする。
   お皿に盛り付けて出来上がり〜♪
   
   卷好后把包到最后的缝朝下放着，使饭卷定型。
   切成八份。
   盛盘完成。

6. お花見弁当用に、2本分作ってお重に詰めてみましたぁ♪
   ちょっと豪華〜！
   
   做了两条份放进了赏花便当里。有点豪华。

7. 
   2本分作ってピクニックランチボックスに詰めるとこんな感じ♪(過去pic)
   
   两条的量放野餐盒里是这个感觉（以前的照片）

小贴士

★太巻き寿司をキレイにカットする方法
カットする度に、ぬれ布巾で包丁を拭きながらカットすると切り口がキレイですよ♪

★合わせ酢の黄金比
米酢：砂糖：塩＝4：2：1 なんですが…
このレシピでは、甘さ塩分控えめで作ってます♪

想要干净利落地切包饭的方法
每切一次就用湿毛巾擦干净菜刀，切口就会很整齐了。

调味醋黄金比
本来应该是米醋：砂糖：盐=4:2:1……
这个菜谱控制了糖量和盐量。