简单易学的土豆干酪沙拉美食做法
Jamie's 30 minutes meal执行计划第一弹。土豆和白薯与柠檬一起转了之后吃起来有柠檬的清香,还添加了酸甜的口味。感觉很独特。
用料
中型土豆 | 1 |
白薯 | 2 |
柠檬 | 半个 |
新鲜小辣椒 | 1 |
香菜 | 1小把 |
feta cheese | 50g |
百里香 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
土豆干酪沙拉的做法
把土豆和白薯中的坑洞去除,洗净,切大块, (白薯去根),放入一个可入微波炉的大碗中
切半个柠檬放入1中大碗,摆在中间,四周围绕白薯和土豆。再放入一些百里香。用保鲜膜封好,放入微波炉中转12-13分钟
到时后取出,柠檬扔去不用,将白薯和土豆用大勺稍稍压碎
将小辣椒切碎,放入大碗,同时加入适量盐,黑胡椒,橄榄油
将香菜切碎,放入大碗
feta cheese留一小块,剩下的用手捏碎放入大碗
最后轻轻将所有材料搅匀
摆盘后在上面再放入少量香菜,之前留下的那一块feta cheese(也捏碎)和橄榄油点缀装饰即可
小贴士
1.百里香最好用新鲜的,我手头没有= =所以用了干的,味道也不错~
2.微波炉所需时间可以根据自家功率进行调整,转到土豆和白薯都可以用筷子轻松戳入熟了即可。
3.小辣椒不用放太多,这个沙拉还是清新口感的,太辣也不好囧……