沙拉

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简单易学的菊苣叶子上的色拉美食做法

用料  

苹果 一只
西洋芹
蓝奶酪 100克
柠檬 1只
蛋黄 3大匙
菊苣 5只
榛子 1/2杯
适量

菊苣叶子上的色拉的做法  

  1. 用钵子将榛子碾成粗粒

  2. 苹果切小丁

  3. 在一个大碗里,将苹果丁、蓝奶酪、芹菜粒、蛋黄酱拌均匀

  4. 挤入柠檬汁,拌匀

  5. 撒榛子

  6. 将菊苣叶子小心剥下,用小勺把色拉放到每片叶子上。太小的叶子就不要用了。最后可以用新鲜的意大利香菜(parsley)装饰