简单易学的超美味土豆沙拉美食做法 厨艺录 沙拉 1.1W 大中小设置文字大小 吉米回家转01之土豆篇 用料 土豆 若干 柠檬 2个 山柑 若干 橄榄油 若干 熏鲑鱼(smoked salmon) 一包 新鲜莳萝(dill) 若干 辣根(horseradish) 1根 奶油 一大勺 超美味土豆沙拉的做法 土豆在加盐开水里煮熟(不在冷水里煮熟),以留住更多营养。也可以加入若干香草茎煮土豆 沥干土豆水分 沙拉汁:1、取一个柠檬,弄出若干柠檬丝2、挤出柠檬汁,并加入盐、黑胡椒、三撮山柑(capers)、初级橄榄油(橄榄油和柠檬汁比例3:1) 将滚烫的土豆加入沙拉汁中冷却,然后加入切碎的莳萝,搅拌均匀 拿一个盘,将熏鲑鱼摆在盘底,将搅拌好的土豆倒入盘中 辣根奶油:拿一个碗,加入一勺奶油(可用酸奶、白奶酪代替)、一个量的柠檬汁、适量的辣根丝、适量的盐,然后打散 将适量的辣根奶油倒在沙拉上,再加适量的橄榄油收尾,done!与面包红酒享用味道更佳! TAG标签:沙拉 土豆 超美味土豆沙拉 美味 好吃 #