万能土鸡蛋(8)沙拉酱易做又好吃的窍门 厨艺录 沙拉 2.89W 大中小设置文字大小 芝麻在20年前和一位厨师学习了制作沙拉酱,这些年一直自己做,可以按自己的喜好调制不同口味,这次是橙子🍊味 用料 土鸡蛋 一个 色拉油 250克 糖 适量 橙汁 适量 白醋 适量 万能土鸡蛋(8)沙拉酱的做法 材料准备起来。 只用蛋黄,拿一个大碗,一个方向搅动。 一滴一滴的加油。 一个小时了,有点酱的样子了。 两个小时后,好大一碗。 加糖调味。 加橙汁。 成品的样子。 装进裱花袋,放冰箱保存。 小贴士沙拉酱基本都是油,建议少食用,白醋是在酱要散的时候使用,这次比较成功,没用到。 TAG标签:鸡蛋 沙拉酱 #