【夏天就是西瓜味儿的[西瓜]】昨晚在天猫超市广州城市日下单的水果送来五箱看得大头眼都直了。西瓜哈密瓜一个一箱嘛大惊小怪的……好吧换着花样吃西瓜吧!
以下二人份(两碗)的量。
用料
西瓜 | 小半只 |
罗勒 | 1小把 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
柠檬汁 | 半只挤汁 |
葡萄酒黑醋 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
罗勒西瓜沙拉的做法
西瓜挖球或切小块装入沙拉碗
小碗调油醋汁: 橄榄油、黑醋、柠檬汁、盐、现磨黑胡椒拌匀,均匀淋到西瓜上。
剪(或切)碎罗勒叶置于沙拉上,叉子享用。
【今天早餐合影】剩余的西瓜肉和粉红芭乐(胭脂红)、柠檬汁打了果汁。
小贴士
西瓜加了油醋汁和罗勒后口感丰富了起来。进阶豪华版还可加入羊奶酪碎、黑橄榄切片啥的,进一步丰富口感和营养。