最爱~和风土豆沙拉美味好吃的做法大全,最爱~和风土豆沙拉做法图解
忽然馋冰激凌口感的土豆泥,翻阅菜谱怎么也没有特别喜欢的。想起以前学做的和风土豆沙拉,根据现有的材料做了一款类似的~
本食谱参照的’沈小姐的私房菜’有略微改动,
记录一下。
用料
土豆 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米粒 | 35克 |
栗子 | 3个 |
冻牛肉卷 | 15克或4卷 |
糖 | 8克或两小勺 |
盐 | 8克或两小勺 |
黑胡椒 | 少量 |
沙拉酱 | 2大勺 |
安慕希酸奶 | 2大勺 |
最爱~和风土豆沙拉的做法
这次的土豆泥做太多了😅,顺便记录一下吧:
土豆蒸熟(开锅后+20分钟,图省事一直大火蒸)
玉米粒、栗子用开水煮熟,捞出备用
胡萝卜切丁,用开水烫一遍,捞出备用
黄瓜切丁,备用
半个西红柿去籽 用热水烫皮 剥掉皮,切丁备用
鸡蛋大火煮7分钟后,捞出放凉水里冷却后,剥皮切丁备用
热锅,倒少量油,放入冻牛肉卷,中小火煎至酥脆关火,铲碎 连着锅中油一起倒入土豆泥中;
待土豆泥蒸熟捣成泥,放入以上所有材料!!!!
加沙拉酱,酸奶,糖,盐,黑胡椒,顺时针搅拌均匀,即可~~~~~~~~~~~~~配着面包吃 味道太赞~
追求完美者~也可在小碗里铺保鲜膜,把土豆泥填满小碗后,倒扣在盘子里。😋