简单易学的芝麻脆香薄片美食做法 厨艺录 零食 1.72W 大中小设置文字大小 用料 生白芝麻 180克 陈蛋清(冰箱冷藏3天) 140克 低筋面粉(王后) 45克 色拉油 80克 糖粉 80克 芝麻脆香薄片的做法 蛋清分次加糖粉打至细致的泡沫状态(如图一)加入色拉油搅拌均匀(图二)加入白芝麻拌匀,拌匀后的状态是提起蛋抽,呈线条状流淌,(图三)加入面粉搅拌均匀,装裱花袋 烤盘铺高温油纸或油布,挤直径4公分左右且薄的圆圈,入烤炉前震一下烤盘(平端起烤盘离桌面20公分左右垂直落下)烤箱开热风145度,烤制16-18分钟,放凉冷却后密封保存哦。 这是加完粉拌匀后的状态 TAG标签:脆香 芝麻 芝麻脆香薄片 好吃 #