肇慶的精选大全

糯米格……家鄉肇慶小食美味好吃的做法大全，糯米格……家鄉肇慶小食做法图解

11-05

用料糯米500g香菜250g冬菇4--5只瑤柱10粒腊肉3--4塊蝦米适量糯米格……家鄉肇慶小食的做法糯米洗淨，用水浸一個晚上（最少需要浸4個鐘以上）香菜（芫荽）洗淨，切段，備用。將腊肉，冬菇，瑤柱，蝦米放鍋內炒香，備用。將浸泡好的糯米放到...

香煎裹蒸粽——壮哉我大肇庆传统美味美味好吃的做法大全，香煎裹蒸粽——壮哉我大肇庆传统美味做法图解

09-05

下载下厨房搜了一圈，完全没人提及过裹蒸的菜谱嘛~难道裹蒸真的这么少人吃吗QAQ先来一段度娘的科普：肇庆裹蒸，是广东省肇庆地区汉族传统名小吃，节日食俗，粽子的一种，用糯米、绿豆、肥猪肉，再加入适量的精盐、曲酒、花生油、白...

重慶老燒白（冬菜扣肉）美味好吃的做法大全，重慶老燒白（冬菜扣肉）做法图解

05-16

用料五花肉克冬菜克姜片盐克花椒粒醬油克料酒重慶老燒白（冬菜扣肉）的做法煮熟五花肉：水沒過肉塊，加入花椒、料酒、薑片適量，煮熟。（此次用了兩塊長條肉，大小剛好同放一炒鍋裡煮；冬菜一包，袋約A4紙一半大小；最後做好，裝成5個土碗...

广东肇庆的裹蒸粽仔美味好吃的做法大全，广东肇庆的裹蒸粽仔做法图解

10-14

出生在肇庆，每逢春节前，妈妈便会准备裹蒸的的材料，寒假的主要家务，就是帮忙洗粽叶，洗米，洗绿豆，看火煮，烤蕃薯吃，10个小时后，第一个尝裹蒸的味道。。。好怀念小时侯用料糯米500克油10克五花肉400克五香粉4勺绿豆250克盐6克粽叶3...

简单易学的肇庆人的年夜饭美食做法

01-31

10个菜，十全十美。有荤有素，有凉菜有冷盘有炒菜有炖菜，有白灼有清蒸有水煮，有清淡有麻辣有酸甜有鲜香。一家六口的团年饭，我一人包办，哈~用料虾一斤鸡一只蔬菜若干猪蹄一只牛肉300克花腩500g桂花鱼1条调味料若干肇庆人的年...

简单易学的香芋南瓜肇实煲美食做法

10-29

用料香芋一个南瓜肇实（茨实）椰汁香芋南瓜肇实煲的做法香芋南瓜切丁，肇实泡水把肇实，香芋，南瓜一起加水煮，大火煮开转温火小火将香芋南瓜煮烂以后可以倒椰汁也可以用牛奶如果把南瓜换成百合百合可以跟椰汁一起倒开了就行可以...

肇庆乡村粽美味好吃的做法大全，肇庆乡村粽做法图解如何做肇庆乡村粽最美味

01-16

怀念小时候妈妈的味道，总喜欢怀旧，自己做小时候吃过的各种乡村味道，城市里买不到的用料粽叶适量棉线（芦苇草）适量糯米2斤去皮绿豆1斤五花肉1斤南乳4粒盐适量酒适量肇庆乡村粽的做法我喜欢瘦的买了猪腿肉，喜欢肥的用五花肉也...

简单易学的烤箱版肇东烤烧饼美食做法

02-18

从小吃烤烧饼长大的我，对肇东烤烧饼不仅仅是喜欢它的味道更有很大一部分童年的情怀，现在肇东烤烧饼被评为非物质文化遗产，我这个不在家乡生活的人对它的味道更是分外想念，所以从老家带来为加工的烧饼，自己用烤箱烤来试试，味...

重慶油辣子美味好吃的做法大全，重慶油辣子做法图解如何做重慶油辣子最美味

10-07

今天我用了重慶市最出名的石柱紅辣椒，製作油辣子。夏季涼菜伴侶，家裡常備的作料。用料石柱紅辣椒2包，2斤菜油3斤花椒0.5兩白芝麻1兩核桃一顆或者兩顆五香粉少許重慶油辣子的做法重慶石柱海椒，上了湖南衛視的天天向上的剪...

肇庆裹蒸棕美味好吃的做法大全，肇庆裹蒸棕做法图解如何做肇庆裹蒸棕最美味

03-13

已经没有小时候的味道了是我变了还是粽子变了还是世界变了？？？用料现成粽子一大个肇庆裹蒸棕的做法先想方法得到一个肇庆裹蒸棕然后握在手里。把美丽的绿帽子，不不不，是绿衣服脱掉脱掉脱掉快脱掉。起锅热不热油没关系因为锅...

简单易学的重慶麻辣火鍋底料美食做法

01-06

整好後全屋香曬，一大盤，有排食用料A材料:丁香2g桂皮30g八角25g去籽草果4粒小茴香40g豆蔻10gB材料<糍粑辣椒>乾辣椒800g滾水適量C材料:薑片100g蔥段200g芫荽50gD材料:青花椒50g高度白酒30gE材料:<面裝飾>乾辣椒100g香葉5...

“粽”情四海：广东肇庆裹蒸粽易做又好吃的窍门

05-29

临近粽子节，我们带大家去四个著名的粽子产地开开眼。广东各地饮食丰富，论粽子，还得数历史名城肇庆的裹蒸粽。这种粽子最特别的是会加大量去皮绿豆，粽叶选新鲜采摘的柊叶，包的时候还需借助一种斗形模具辅助成型。裹蒸粽个头...

简单易学的淮山肇实鸡脚汤美食做法

06-23

煲汤很简单，我想喝去湿汤，所以自己搭配材料。喜欢喝浓汤就煲时间久一点就可以了。配料没有具体重量，我的是两个人的汤，想喝多几碗就加料加水就可以了，煲多长自己控制，广东汤水都是讲究老火。淮山健脾，肇实，扁豆，土茯苓去湿。用...

戲食記--游龍戲鳳慶生麵美味好吃的做法大全，戲食記--游龍戲鳳慶生麵做法图解

06-30

众花皆可喜，最好是灯花。好结无风屋，偏生有庆家。案头生瑞菌，火里养丹妙。清夜开樽看，山人被诏加。用料老鴨一隻冬筍兩個老薑一塊銀杏一碟糯玉米一根冬瓜一塊切面200克阿根廷紅蝦六隻蟲草花一小把生菜一棵戲食記--游龍戲...

陳皮兔（重慶童家菜譜）美味好吃的做法大全，陳皮兔（重慶童家菜譜）做法图解

05-21

经典的冷吃菜，餐馆里通常会过油锅，炸过再烧，比较干，家常做法肉质口感更好，更香。合着陈皮一起吃，香味悠长，超下饭！用料兔肉半只陈皮片姜片大蔥花椒乾辣椒辣椒油料酒勺盐克糖陳皮兔（重慶童家菜譜）的做法醃肉入味：兔肉切小塊，放入姜...

肇庆棕子简单的材料做出家乡的味道美味好吃的做法大全，肇庆棕子简单的材料做出家乡的味道做法图解

08-07

用料糯米4斤红豆绿豆1斤五花肉1斤棕叶2扎（8两左右）油盐适量胡椒粉适量蚝油适量肇庆棕子简单的材料做出家乡的味道的做法红豆绿豆提前一晚浸泡，五花肉也是提前一晚切好加适量盐，油，蚝油，胡椒粉放冰箱腌制一晚入味，第二天早上...

肇庆裹蒸粽美味好吃的做法大全，肇庆裹蒸粽做法图解如何做肇庆裹蒸粽最美味

05-16

身为肇庆人，必须会做肇庆裹蒸粽用料糯米3000克绿豆1000克花生1000克油50克盐50克五花肉500克五香粉1勺香菇20只瑶柱50克肇庆裹蒸粽的做法只有成品照，做的过程忘了拍视频只有成品照，做的过程忘了拍视频结婚后第一次一个人...

肇庆肉粽子美味好吃的做法大全，肇庆肉粽子做法图解如何做肇庆肉粽子最美味

05-27

•在美国很多年了•好几年没有在家过端午节了•我们广州人其实很爱吃肇兴肉粽子•但是在下厨房的菜谱里面愣是没找到•所以就跟着自己的感觉来做一次•希望远在海外的大家也能找到自己家乡的味道用料糯米800克盐适量...

肇东烤小饼美味好吃的做法大全，肇东烤小饼做法图解如何做肇东烤小饼最美味

03-18

家乡特产～市级非物质文化遗产～肇东烤小饼～从一块钱7个吃到了一块钱1个～没有炭火小炉子～今天来个家庭版烤小饼～正宗烤小饼应该配烤鲜蘑、实蛋、豆皮、小肠～材料不全～准备了小肠、羊肉串、穿了个菜卷凑合～用料小饼5个鸡油2勺酱油...

苹果肇实花生煲鸡骨美味好吃的做法大全，苹果肇实花生煲鸡骨做法图解

08-28

清润健脾的汤水，非常适合春天饮用。用料鸡骨500克苹果2个红萝卜半根肇实一把花生一把鱿鱼干一块蜜枣两个苹果肇实花生煲鸡骨的做法花生和肇实要提前泡一个小时以上，苹果和红萝卜切块。鸡腿先烫一下，洗干净。鱿鱼干也要提...

简单易学的剑花肇实筒骨汤美食做法

10-26

剑花是一种世界上最大的花,又名霸王花，是广东肇庆有名的特产，性凉味甘，功能清热痰、除积热，《岭南采药录》说它能“止气痛，理痰火咳嗽”.霸王花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为医学认为：霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除...

简单易学的正宗肇庆裹蒸棕美食做法

08-08

爸爸是肇庆人，今年端午节没空回家乡，就按照奶奶教的方法包粽子用料粽叶糯米脱了皮的绿豆五花腩五香粉酱油糖，盐正宗肇庆裹蒸棕的做法材料全家福。先用热水煮粽叶，直到叶子变软，然后拿出来反复刷洗直到水不再浑浊。糯米、绿...

广东肇庆粽美味好吃的做法大全，广东肇庆粽做法图解如何做广东肇庆粽最美味