简单易学的面包机快手肉松美食做法
自制的比较安全,不添加其他物质,宝宝吃的放心,妈妈安心
用料
猪肉(全瘦) | 600克 |
八角 | 2只 |
姜 | 1块 |
生抽 | 30克 |
盐 | 2.5克 |
沙糖 | 40克 |
玉米油 | 60克 |
蚝油 | 6克 |
熟芝麻 | 少量 |
首先把八角和姜放进锅里面把味道煮出来
利用煮开水的时间把猪肉切块,大概5厘米的长度,待水烧开后把切好的肉片放进锅里煮1.5小时煮好出锅过冷河,把泡泡冲洗掉(切片时的纹路如图,切记要按照图片的纹路进行切片,不然做不成肉丝状的肉松,而变成肉末松😀)
然后拿手一条一条的撕下来,如图状态(也可以拿保鲜袋装起来用梗面杖敲打至碎)
把剩下的所有调味料混合均匀后倒入撕好的肉松上搅拌均匀
然后倒进面包机,选择果酱模式,如果1个程序后感觉还不满意可以再➕1个程序
如果没有面包机的盆友,在这个步骤时可使用锅炒,炒至金黄色即可我这是用了1.5个程序烤出来的
出锅,香味延漫了整个房间
密封保存搭配土司
三文治就做好了
还可以做寿司等等
小贴士
密封可保存3个月
做完记得交作业哟~