可可意式脆饼，美味下午茶美味好吃的做法大全，可可意式脆饼，美味下午茶做法图解

酥脆的口感，配上牛奶或咖啡，美味。

用料  

可可意式脆饼，美味下午茶的做法  

1. 鸡蛋、橄榄油混合均匀。

2. 低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均匀。

3. 液体倒入粉类，用刮刀压拌成团，如果面团太干，可以额外放一点点牛奶调整。

4. 倒入蔓越干和烤好的核桃仁，压拌均匀。

5. 面团整理成厚度约2厘米的长方形，放入铺了油纸的学厨烤盘。

6. 放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟左右。

7. 取出晾至温热后，用锋利的刀切成厚约1厘米的薄片，切面朝上，摆放在烤盘里。

8. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤8分钟，取出翻面后，继续烘烤5-8分钟。

9. 彻底晾冷后，密封保存。

小贴士

1 该配方可以做一盘。
2 坚果不局限于蔓越莓干和核桃，可以按自己的喜好换成杏仁、瓜子、腰果等。
3 除了可可味，还可以做成红糖味、肉桂味、原味。