糖粘子~炒雪球(山楂)美味好吃的做法大全,糖粘子~炒雪球(山楂)做法图解
天津特产糖粘子
每年冬天必买的一款零食
由于外面售卖的糖太多每次吃都会把糖咬下来一半丢掉
自己用冰糖做 孩子吃放心
喜欢吃甜的朋友 方子糖和水加倍哦
用料
山楂425 | 克 |
水60克 | |
冰糖120克 | |
白醋 少许 |
糖粘子~炒雪球(山楂)的做法
冰糖用料理机磨成粉
山楂清洗干净备用水和冰糖一起放入锅中小火搅拌
搅拌至呈视频里的气泡状态放少许白醋搅拌一下关火 糖晾两分钟
倒入山楂搅呀搅
慢慢会觉得跟神奇哦~ 糖慢慢变白
一直搅到搅不动为止😹
搅不动可以盛盘了
刚开始会觉得有点湿晾10多分钟就成雪球了哦
小贴士
建议挑选大个的山楂
没有冰糖可换成白糖
不影响口感
爱吃甜的糖和水的比例加倍