自制山楂酱.糕.条美味好吃的做法大全,自制山楂酱.糕.条做法图解
今天分享的这道山楂酱(糕,条)酸甜可口有助于消化。趁着山楂的季节,给孩子们做一份。不仅好吃,而且还开胃哦。
自从当了宝妈,什么都喜欢亲自动手。自己动手零添加,吃着更放心。外面买的那些全部都是添加了好多东西,真让人伤心。恨不得大米都是自己种的😛一切都是为了孩子。
用料
水 | 适量 |
冰糖 | 200克 |
山楂 | 500克 |
自制山楂酱.糕.条的做法
1.选择新鲜的山楂,清洗干净沥干水分。去头尾去籽,切成小块。
2.山楂加入适量的水放锅里熬煮,中火煮15分钟左右。用料理机打碎它,追求口感的可以过筛遍这样口感比较细腻。
3.加入冰糖小火熬煮到收汁,放凉再装入之前消毒好的瓶子里(瓶子必须是无水无油)
4.装入瓶子,盖上盖放入冰箱保鲜。山楂酱抹在面包上,或者冲水都是不错哒!零添加尽快食用完。
5.也可以熬煮久一点,熬到挂旗。装入模具或者盘子,待凉放冰箱保鲜一个晚上。
6.脱模切成条状。山楂条就完成了。吃得太饱时来几条山楂糕,不开胃小孩来几个酸酸甜甜的山楂糕非常开胃的哟。
7.不喜欢粘乎乎的,可以把它晒干装入瓶子想吃的时候,随时随地来几条。
小贴士
熬煮的时候要非常小心,因为山楂在熬煮的时候会喷溅。