酱蹄髈美味好吃的做法大全,酱蹄髈做法图解 如何做酱蹄髈最美味 厨艺录 酱 2.59W 大中小设置文字大小 用料 蹄髈 红椒1个 冰糖 克 生抽 勺 老抽 勺 料酒 勺 盐 克 桂皮 块 八角 个 花椒 粒 香叶 片 大葱 香菜 酱蹄髈的做法 蹄髈洗净,把肉一分为二划开,骨头不要剁锅里放水放入蹄髈,加入料酒,五分钟焯水捞出起锅烧油小火,放入冰糖,熬出糖色,放入蹄髈,加入清水,桂皮,八角,香叶,花椒,大葱,姜,盐,老抽,倒入电饭锅熬制,煮熟捞出,装盘,锅里放入少许汤汁,水淀粉勾芡,浇在蹄髈上,散上葱丝,香菜,红椒丝 TAG标签:酱蹄髈 酱蹄 好吃 蹄髈 髈的 #