酱汤骨汤面（排骨汤）美味好吃的做法大全，酱汤骨汤面（排骨汤）做法图解

昨天晚上老爸熬了排骨汤，当汤滚起来后，香气四溢，把我给馋的，差点没有把持住。想想身上的肥肉，唉，还是算了。。。想着第二天再吃吧。
今天上午还在想呢，中午吃什么呢？做了吃了米饭了今天吃面条吧。可是又不想吃面条铺里卖的机器轧的面，还是吃我自己的擀的面片（面叶）吧。正好可以喝排骨汤(≧▽≦)

于是乎，这碗热气腾腾，香气飘飘的酱汤骨汤面就新鲜出炉啦(*'▽'*)♪

用料  

酱汤骨汤面（排骨汤）的做法  

1. 没有图呢，只顾揉面了，把水和面粉混合揉成面团，找个大小合适的锅盖子盖上上面团醒一醒，妈妈说时间越长面的柔韧度约好，更容易擀成面片。我是老早就和上面了，醒了一个小时呢～

2. 面团醒好之后擀成厚度均匀的面叶，对折然后切条。切记！一定要多洒些面，否则切好的面片会沾到一起。怎么形容呢，用手把面条和面弄均匀，唉，原谅我表达不清楚，两只手五指伸开插到面条里去，向上抖一抖。。一抖。。抖。明白了木有≥﹏≤
   然后就可以把面条摊开，以免有粘连。

3. 把菜洗干净，切成丝～这样容易熟，特别是对于我这种不爱吃菜叶星人是多么好的办法！自从菜叶都切成丝后，再也不挑食了！（其实是挑着太麻烦，还是吃吧，味道还不错(>﹏<)）

4. 也是没有图的步骤，汤和水可以入锅啦，放进去豆瓣酱和韩式辣酱，再放些盐，姜粉，五香粉，等水滚。对了，重要的肉肉也要放进去，排骨不放，放肥肉，让汤更好喝～

5. 水滚之后，下面喽～下了面之后又微滚后就可以放菜啦～

6. 最后就拿碗！盛饭！摆盘！照相！开吃！不要忘了给自己盛排骨吃！不要忘了加入煮熟的咸鸭蛋，切一半吃！俩人吃一个就行了，太咸啦，本身汤就很有味了，我也是图鸭蛋黄，沙沙的，好好吃！

小贴士

小贴士上面步骤什么的我觉得说的都差不多了。反正就一句话，根据自己的口味来放置材料，祝大家都能做出好吃的面来～(o^∀^o)