![法式蘸酱塔塔酱的做法步骤图，怎么做好吃]( "法式蘸酱塔塔酱的做法步骤图，怎么做好吃")
又名鞑靼式沙拉酱、鞑靼酱、他他汁、他他酱。常用来搭配海鲜类的油炸物（炸鱼柳或炸虾）、生菜或是无盐的饼干。例如：麦当劳所贩售的“鱼柳堡”即是使用此酱。
用料
| 白洋葱 | 1/4个 |
| 水煮蛋 | 2个 |
| 美乃滋(蛋黄酱) | 3大勺 |
| 无糖酸奶 | 一大勺 |
| 或者新鲜柠檬汁 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒碎 | 适量 |
法式蘸酱塔塔酱的做法
洋葱切碎放冰水静止几分钟，捞起挤干水分，可以去除洋葱的辛辣味
鸡蛋切碎，加入洋葱碎，美乃滋，盐，胡椒碎搅拌均匀
最后加入无糖酸奶或者柠檬汁搅拌均匀
小贴士
盐，胡椒粉，酸奶或者柠檬汁的量可以少量加入，根据自己的口味调整
