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冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃美味好吃的做法大全,冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃做法图解

冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图

用料  

兔肉 1只
菜籽油 适量
1小块
1勺
生抽 2-3小勺
陈皮 1片
八角 4个
花椒 适量
适量
适量
1个
芝麻 适量
辣椒 适量
鸡精 3勺
大葱 1根
香叶 2片
香菇 10朵

冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法  

  1. 鲜兔子一只,大概有2.8斤,让嬢嬢给你宰小坨一点,刀功好也可以自己宰嘛,哈哈
    然后清水洗两三遍,沥干水分,加入葱段,两小勺酱油,一点盐豁转,腌30分钟左右吧

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切小块,加在冷吃兔里超级超级好吃!!个人口味哈,不加也要得

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第3张
  3. 然后就是各种大料,蒜,姜,花椒等,海椒用一点点白酒拌一下,温水泡一哈,不容易糊

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第4张
  4. 菜籽油使劲倒,差不多跟兔子肉持平吧,油多才好吃,也不容易糊锅,感觉我倒的油还是少了点😭

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第5张
  5. 菜籽油煎熟了,凉一下,不冒大烟子了就把兔子倒下去,大火使劲炒,各种翻转,炒干水分,大概20分钟左右(旋转跳跃,我闭着眼~~)

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第6张
  6. 加菇菇,炒,炒,炒,炒干水分

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第7张
  7. 看到油开始变清亮了,加入各种大料配料和三分之一干海椒

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第8张
  8. 颜色有点变了,剩下的干海椒继续加一半,再炒

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第9张
  9. 最后加入全部的干海椒,放适量盐,酱油,鸡精豁转

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第10张
  10. 关火完工,撒芝麻,好吃的冷吃兔就做好啦
    这是我第一次做的样子,哈哈哈哈
    味道还不错,巴适得板

    冷吃兔 兔兔那么可爱,爱!吃不吃的做法步骤图 第11张

小贴士

我觉得难度不大,就是费时间,大家可以做起来,调料啥的具体不知道好多克,尝一下就晓得了,哈哈哈

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