欣和豆瓣酱菜谱~麻辣小龙虾美味好吃的做法大全,欣和豆瓣酱菜谱~麻辣小龙虾做法图解
一直是欣和的忠实粉丝,欣和下属有各种各样的调料,我最爱的还是他家的豆瓣酱,烧任何一款家常菜都很美味!
用料
龙虾尾 | 500克 |
葱 | 3-4根 |
姜 | 5-6片 |
蒜 | 5-6瓣 |
洋葱(可省) | 1/8个 |
八角 | 2个 |
香叶 | 3片 |
花椒 | 20粒 |
茴香 | 20粒 |
桂皮 | 2小块 |
牛油块 | 90克 |
豆瓣酱 | 2勺 |
糖 | 2茶勺 |
盐 | 1茶勺 |
黄瓜 | 1根 |
欣和豆瓣酱菜谱~麻辣小龙虾的做法
热锅冷油煸炒葱/姜/蒜/洋葱
洋葱变软后,加入香料煸炒(桂皮/八角/茴香/花椒/香叶)
加入一块牛油块,煸炒融化!
加入2勺豆瓣酱
加入龙虾尾,煸炒均匀!
加水至2/3覆盖食材,加入2茶勺糖,1茶勺盐,大火烧开
加入黄瓜拌炒均匀,大火收汁
装盘
小贴士
未经允许不得转载!