家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!美味好吃的做法大全,家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!做法图解
宅在家里也可以有的幸福时光
在家呆着、看书、看电影、刷综艺,一个自制鸡米花,再配上一杯"快乐肥宅水"(也可以是咖啡,牛奶或啤酒),轻松拥有一个慵懒而美好的下午,比外面的K&M都香!
用料
鸡胸肉 | 半斤 |
盐 | 半勺 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
姜丝 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
家庭版炸鸡米花不粘锅四步完成!宅家必备!的做法
鸡胸肉切块(丁),加入半勺盐,半勺胡椒粉,一勺生抽,两勺料酒,放入姜丝,腌半个小时左右
准备裹料,面包糠、鸡蛋液、玉米淀粉(没有的话用普通面粉也可以)
腌制结束,冷锅热油后转小火,鸡胸肉先粘淀粉,再粘蛋液,最后粘面包糠后放进锅里开始炸(最好用筷子夹着粘,避免油溅也避免多次洗手)
炸鸡米花期间大概一分钟后就翻个面,两边颜色(参考平时在外面买的鸡米花颜色)差不多就可以上桌啦!
小贴士
1:锅弄干水再下油,防止溅油保护好自己噢
2:喜欢番茄酱的小伙伴可以倒掉点番茄酱当蘸料,就跟K和M的真的一模一样了哈哈