用料
龙利鱼 | |
洋葱 | |
料酒 | |
生抽 | |
耗油 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | |
香菜 | |
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜香煎洋葱龙利鱼-果果美厨的做法
把龙利鱼上的水用厨房吸水纸擦干净
龙利鱼两面用少量的料酒,盐和黑胡椒粉腌制半小时,
鱼块放煎锅前也尽量把水擦干净,鱼块不要着急翻面,中火煎二分钟左右在可以晃动后再翻面
两面都要煎成金黄
煎好的鱼块盛到盘子里备用
洋葱切丝控水备用
不用再倒油直接把洋葱倒入翻炒,
洋葱也要炒到没有水分,洋葱变软后把鱼块放进去,这时候加一勺耗油,一勺生抽,不要再加盐了,这时可以再加点黑胡椒。作料炒到入味就可以关火了。
这道煎龙利鱼是吃米饭的最好下饭菜了,会让你停不下的!