豆腐是素食者的宠物 黄油是西餐的基石 两者搭配会有意想不到的美味哦
用料
豆腐 | 一块 |
生抽 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
姜 | 片 |
白糖 | 克 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 克 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黄油 | 适量 |
天使💓鱼香豆腐的做法
豆腐切一厘米厚方块 选择卤水豆腐 会有天然的豆香
融化黄油煎姜片
上图煎出香味后煎豆腐 第二面快煎好时下料汁
所有调味料一起放入 加水 炖煮
加水淀粉收干即可 厨房满满炖鱼的香味哦 快来试试吧
小贴士
豆腐翻面时可转小火防止煎糊 出锅撒些小香葱更好 但本人体质需要滋阴不适合吃葱就没加啦 大家随意 快来试试这道快手菜吧😊