油汤汤超下饭·莴笋酱香排骨美味好吃的做法大全,油汤汤超下饭·莴笋酱香排骨做法图解 厨艺录 下饭菜 1.66W 大中小设置文字大小 用料 【主料】 排骨 500克 莴笋 2根 【辅料】 老蒋 1块 蒜瓣 6瓣 八角 1个 山奈 1个 香叶 1片 花椒 适量 【调料】 食盐 少许 酱油 1勺 味淋 1勺 李锦记甜面酱 1勺 油汤汤超下饭·莴笋酱香排骨的做法 锅内烧一锅水,放两片姜,下排骨焯水,除去血水捞出冲洗干净,沥干。莴笋切滚刀。 油温烧到五成热,放排骨煸炒,放姜片、蒜粒,爆香。 放八角、三奈、香叶、花椒、炒出香味。 加酱油、味淋、黄豆酱,翻炒均匀。 倒入适量的开水,大火烧开。 锅开了之后转小火,半小时后加入莴笋、食盐,烧熟即可。 TAG标签:莴笋 下饭 汤汤 排骨 酱香 #