平时没做过这个菜
但在超市看到豌豆打折就买了😅
材料少 快手
很好吃
用料
猪肉 | 100克 |
豌豆 | 200克 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 看喜好 |
味林 | 看喜好 |
豌豆炒猪肉快手菜的做法
就这一盒。全部用了。里面的豆好小 不像国内卖的很大粒
掰开 两边去筋
五花肉 姜蒜 日本猪肉很腥 不放姜真不行哇
锅里热油+肉 姜 蒜 也可以+少许料酒去腥
我放了很少的油 因为五花肉出油 而且干香的五花肉很好吃 觉得肉炒差不多了再放豌豆
放了大概这个半勺酱油上上色
翻炒 根据口味+盐 也可以少许糖或味林 都是按自己口味 不固定
完成