香辣牛肉煲美味好吃的做法大全,香辣牛肉煲做法图解 如何做香辣牛肉煲最美味 厨艺录 下饭菜 2.51W 大中小设置文字大小 用料 姜 片 生抽 勺 蚝油 勺 牛肉 克 笋 糍粑辣椒 八角 香叶 茴香 大葱 花椒 香辣牛肉煲的做法 牛肉切大块焯水,洗净血沫后改刀小块。 配菜洗净切好准备 锅中放少量油,炒干牛肉水汽,捞起。 放适量油,比刚才多些,炒香调料 放糍粑辣椒继续翻炒,炒香 放入牛肉混匀,翻炒5-10分钟 锅中放入热水,没过牛肉,倒入生抽、蚝油、醋适量。大火烧开后,小火保持沸腾盖锅盖炖三十五分钟。 加水笋条继续炖煮,可适当尝尝味,如果淡可以加点生抽。再炖个10-15分钟,视个人口感调整。 TAG标签:好吃 香辣牛肉煲 牛肉 香辣 #