销魂烤茄子、超级下饭菜美味好吃的做法大全,销魂烤茄子、超级下饭菜做法图解
人生有无数个第一次,第一次用烤箱,第一次烤茄子..................
用料
茄子 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
食用油 | 3勺 |
蒜 | 半头 |
葱花 | 两小段 |
咸盐 | 一小勺 |
孜然 | 2勺 |
销魂烤茄子、超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
茄子清水洗净沥干水分,(要调大点的茄子,烤后会回缩一点)烤盘垫好锡纸放备好的茄子入烤箱,上下200,30分钟。(茄子大时间长,茄子小时间就短点,自己掌握)
烤茄子的时间用来调汁,蒜末、葱花、酱油、食用油、咸盐、孜然放在一起搅拌备用(上面有写分别几勺,口重多加盐,口淡少加盐)
30分钟到后拿出茄子,划开分两半,不要划到底,用小刀把茄子肉划碎点方便入味,倒入调好的汁,再用小勺戳哒几下,让汁均匀些入味。再次放入烤箱,上下200,10分钟。
10分钟到就可以享受美味佳肴了!
小贴士
放烤箱中层