「烤箱菜」超级下饭的烤茄子美味好吃的做法大全，「烤箱菜」超级下饭的烤茄子做法图解

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用料  

【烤箱菜】超级下饭的烤茄子的做法  

1. 茄子垫纸入烤箱190度25分钟

2. 葱切葱末蒜切蒜泥肉切肉末

3. 锅入油小火煸蒜末，炒香入肉末，变色后加豆瓣酱，炒一下加料酒，生抽（豆瓣酱已经很咸了生抽量控制）加葱末，炒熟出锅。

4. 茄子烤好中间剖开摊平，中间夹上蒜泥肉末，入烤箱190度5分钟。取出撒上葱末，拍照！开动！