简单易学的烤肉季炙子烤肉美食做法 厨艺录 下饭菜 2.26W 大中小设置文字大小 用料 羊后腿肉 1斤 生姜蓉 1-2勺 鱼露 2勺 老抽 1勺 食盐 适量 绵白糖 2勺 味精 1勺 米醋 1勺 卤虾油 2勺 柳叶葱 1两 香菜 1两 烤肉季炙子烤肉的做法 羊后腿肉切成7-10厘米长，3-5厘米宽的半透明羊肉片，备用 生姜打成姜蓉（1斤肉大概1小汤勺姜蓉），其它调料（从鱼露到卤虾油）全部混合均匀调制成烤肉汁，柳叶葱切丝，香菜切段，备用 用烤肉汁，一半的葱丝和全部的姜蓉腌制羊腿肉，10分钟 锅中倒入适量油，下入羊腿肉 等羊腿肉完全变色后放入剩余的一半葱，翻炒均匀，马上放入香菜和一点点油，再次翻炒均匀即可 出锅啦 TAG标签：季炙子 烤肉季炙子烤肉 烤肉 好吃 #
