小炒螺蛳肉美味好吃的做法大全,小炒螺蛳肉做法图解 如何做小炒螺蛳肉最美味 厨艺录 下饭菜 1.5W 大中小设置文字大小 螺蛳肉滋阴,特别是女性吃了好!做为湖南妹子是无辣不欢。 用料 螺蛳 半斤 蒜 3瓣 姜 2片 酱油 2勺 料酒 2勺 生抽 2勺 小米辣 适量 青辣椒 适量 耗油 少许 小炒螺蛳肉的做法 螺蛳肉总盐水浸泡2小时,再用清水冲洗干净,控干水份备用。 将所有辣椒.姜蒜一起切碎备用。 少许油,先放入姜蒜爆香再放入待干的螺蛳肉把水份爆出后放入料酒翻炒,再放入辣椒进行翻炒,然后依次下生抽、老抽、盐和耗油,出锅。 小贴士不能炒太干了,螺蛳肉太干了会影响口感没嚼劲。 TAG标签:小炒螺蛳肉 好吃 小炒 螺蛳 #