简单易学的「素菜」炒生菜美食做法 厨艺录 素菜 3.21W 大中小设置文字大小 今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。 用料 生菜 500克 鱼露 适量 味精 适量 【素菜】炒生菜的做法 凡烹菜前,须得备好一切用料,以免烹调之时手忙脚乱。 生菜洗净。 热锅热油,下生菜大火快炒,半熟时加鱼露、味精,翻炒片刻即可。 小贴士鱼露甚咸,无需另加盐。 TAG标签:素菜 生菜 素菜炒生菜 好吃 #