土豆芹菜冷汤三文鱼「健康一锅端」美味好吃的做法大全,土豆芹菜冷汤三文鱼「健康一锅端」做法图解
很少喝过冷浓汤,但是这个浓汤冷喝比热着好喝,冷吃味道温和,和温热的煎三文鱼真的很搭!不能少了煎三文鱼,因为真的很提鲜!
芹菜丰富一餐纤维,有助于清理肠胃,排除垃圾,土豆也是高纤维的主食碳水,浓汤顺滑带着奶香,冷汤不会抢了三文鱼煎过后鲜美的味道!
如果是素食主义者,配跟煎豆腐吧!毕竟要均衡一餐中的营养结构!
用料
土豆 | 80g |
洋葱 | 50g |
芹菜(粗杆) | 125g |
蒜 | 两瓣 |
水 | 100g |
牛奶 | 100克 |
奶粉 | 5g |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
三文鱼 | 100g |
土豆芹菜冷汤三文鱼【健康一锅端】的做法
土豆洗干净,带皮切小块。一碗底水,微波炉高火加热2分半。拿出去皮备用。
蒜瓣拍碎,芹菜切丁,洋葱切丁,土豆去好皮的,准备材料已OK。
热锅,加入底油,炒香洋葱和蒜末,再加入一点点现磨黑胡椒,不要太多,炒香。
加入芹菜,和土豆翻炒,倒入100g水和100g牛奶,加热到煮沸。
加入海盐,等锅里中间冒大泡,关火。
一锅端,倒入料理杯中。
用料理棒打泥,打好后加入奶粉搅匀,放入冰箱冷藏。
三文鱼片好,备用。
热锅凉油,调料只用黑胡椒和海盐煎。煎黄就OK了。
摆入冷汤碗中。